В Ганьсу откроется малазийско-китайская лаборатория халяла

 

Китай. — Китайское министерство науки и технологий в сотрудничестве с Малайзией начинает реализацию программы по развитию производства халяла, сообщает государственное информационное агентство Китая «Синьхуа».

Совместное китайско-малазийское предприятие открывает лабораторию халяла в провинции Ганьсу, что на северо-западе Китая.

Испытательная лаборатория займется технологиями производства пищевых продуктов халяль, исследованиями биологического материала и сертификацией.

В настоящее время доля Китая в глобальном экспорте продуктов питания халяль составляет около 100 млн в год, тогда как Малайзия является одним из ведущих мировых производителей халяла с авторитетной системой сертификации.

Объем китайского экспорта халяла ничтожно мал, учитывая колоссальный потенциал отрасли, как считает Китайский совет по развитию внешней торговли.

Хотя ислам существует в китайском обществе более 1000 лет, мусульмане составляет только 1% населения Китая, община сосредоточена, преимущественно, в северо-западной части страны.

Региональные власти признают необходимость повышения экспортного потенциала Ганьсу, даже при весьма крупном внутреннем рынке товаров халяль – ведь ислам исповедует 20 млн китайцев.

Власти надеются, что Ганьсу будет в выигрыше от нового китайско-малазийского предприятия, которое позволит укрепить ее авторитет в области технологий производства и торговли пищевыми продуктами халяль, пишет foodnavigator-asia.com.