Что таит в себе свинина?

Саййид Саед Ахтар Ризви 

Как известно, Бог всегда оберегал человека от вредного ему, от мерзкого и греховного. В Священном Коране Аллах запретил употребление свинины, но многие люди, не следующие данному приказу, в оправдание этого часто говорят, что она была запрещена в старину. Но так ли поверхностен смысл приказания Аллаха? Конечно, нет. Пакистанский ученый - доктор Ризви - на страницах своей брошюры отвечает на самые распространенные вопросы об употреблении свинины. 

Вопрос: Каково отношение Ислама к употреблению свинины? 

Ответ: Свинья — это совершенно нечистое животное, потребление в пищу ее мяса, жира и прочих субпродуктов, а также использование ее шкуры или любых других частей тела строго запрещено. Аллах Всевышний сказал во многих местах в Священном Коране: «Запрещена вам мертвечина, и кровь, мясо свиньи, и то, что заколото с призыванием не Аллаха, и удавленная, и убитая ударом, и убитая при падении, и забоданная, и то, что ел дикий зверь…» (Коран, 5:3) 

Вопрос: Я, будучи христианином, не испытываю затруднений при потреблении свинины в пищу, и часто поражаюсь, почему мусульманам не дозволено наслаждаться такой вкусной едой, как это делаем мы, христиане? 

Ответ: Сама постановка этого вопроса вызывает удивление, ибо, согласно Писаниям, даже христианам запрещено есть свинину. 

Вопрос: Как вы можете такое говорить? 

Ответ: Хорошо, давайте обратимся к Библии, посмотрим, что она говорит о свинине: «Касается это также и свиньи, так как это парнокопытное животное, но не жвачное. Свинья не может считаться чистой. Нельзя употреблять в пищу мясо свиньи, а также касаться ее туши» (Второзаконие, 14:8). Подобное утверждение приводится и в книге Левит (11:7-8). 

Преподобный В.К. Кларк говорит в своем толковании Библии, комментируя эти места (1952-го года издания): «Этим законам должно подчиняться и следовать им, поскольку они отображают Божественную Волю». (стр. 371) 

Вот цитата из работы доктора Э.А. Видмера, которая называется «Свинина, человек и здоровье» (опубликована в журнале «Good Health», том 69, №1): «Свинина, хоть и является одним из наиболее потребляемых продуктов питания, также есть и одним из самых вредных из них. Бог запретил иудеям потреблять плоть свиньи не просто потому, что такова Его Воля, но потому, что она не является подходящим продуктом питания для человека». 

Вопрос: Да, эти откровения очень интересны. Не могли бы вы привести больше цитат из христианских писаний по этому вопросу? 

Ответ: Конечно. Вы можете более подробно ознакомиться с цитатами на эту тему, если обратитесь к Вестминстерскому Библейскому Словарю, и откроете статью под названием «Свинья», в которой все изложено очень ясно. Вот выдержка из нее: 

«Свинья была ритуально нечистым животным… Она грязна, не отказывается поедать фекалии и отбросы, а употребление ее плоти в пищу, в жарких странах, может вызывать кожную болезнь. Свиней не держали арабы (Плиний, «Натуральная история», viii. 78), и свинья считалась нечистой финикийцами, эфиопами и египтянами… Для евреев плоть свиньи была отвратительной, сама свинья служила символом нечистоплотности и омерзения… Еще можно добавить, что свинина потреблялась на пиршествах деградировавших иудеев, которые стали практиковать языческие обряды. (Исаия, 65:4; 66:17) 

Во время правления Антиоха Эпифания, приказ еврею попробовать свинину служил своеобразным тестом, использовавшимся для определения того, лоялен ли испытуемый к религии своих отцов, или же склоняется к принятию обрядов, практикуемых его завоевателями (1 Маккавея, 1:47, 50; 1 Маккавея, 6:18, 21; 7:1, 7). 

Но многие евреи переняли манеры греков, и Иоанн Гиркан посчитал желательным издание эдикта, гласящего, что никто не должен держать свиней. Во времена Христа, по крайней мере, одно большое стадо свиней выпасалось в Декапелисе (от Марка, 5:11, 13), в местности, колонизированной греками, которые высоко ценили свинину, как продукт питания. Нет основания полагать, что евреи владели этими свиньями, или же теми, которых пас блудный сын (от Луки, 15:15)». (стр. 584-585) 

Подобного рода утверждения можно обнаружить практически во всех Библейских словарях. 

Вопрос: Большое спасибо. Но, как я заметил, все эти цитаты приведены из Ветхого Завета. Они касаются евреев. Но мы, христиане, хотели бы узнать, что говорит учение Иисуса Христа по поводу свинины. 

Ответ: Да, я как раз шел к этому. Вы можете убедиться, что учение Иисуса Христа говорит то же самое, что и Ветхий Завет, относительно свинины. Иисус говорил ясными словами, что закон Ветхого Завета следует соблюдать без изменений: 

«Не думайте, что я пришел отменить закон и заповеди пророков: Я пришел не для того, чтобы отменить их, а для того, чтобы исполнить. Ибо истинно говорю вам: доколе не прейдет небо и земля, ни одна иота или ни одна черта не прейдет из закона, пока не исполнится все. Итак, кто нарушит одну из заповедей сих малейших и научит так людей, тот малейшим наречется в Царстве Небесном; а кто сотворит и научит, тот великим наречется в Царстве Небесном». (Евангелие от Матвея, 5:17-19) 

Вопрос: Я помню, что несколько раз перечитывал это место в Евангелии. Иногда я удивлялся, почему Христос выразил этот момент столь многими словами? 

Ответ: Это потому, что он знал, что после его вознесения, некоторые из его последователей отменят Закон. Иисус сам с верой повиновался Закону. Только после того, как он покинул этот мир, Павел, красноречивый оратор и член «элиты» общества, который принял всем сердцем греческую «передовую» цивилизацию (подобно тому, как многие люди в наши дни гордятся своей «вестернизацией»), взял верх над простодушными и неграмотными христианами, и был совершен отказ от Закона. Фактом является то, что он сам никогда не встречался с Иисусом Христом, а те, кто противостоял ему, были постоянными спутниками Христа, — и этот факт весьма красноречив. 

Иисус Христос исправил неправильные интерпретации Закона фарисеями. Например, когда его ученики проходили мимо засеянного поля, и от голода начали срывать колосья, в субботний день, то фарисеи, заметив это, выразили сему порицание. Тогда Иисус Христос ответил: «Суббота для человека, а не человек для субботы» (от Марка, 2:27). Но он никогда не высказывался против Закона, как такового, включая и правила питания. 

Павел же, напротив, отменил Закон, говоря: «Ибо закон производит гнев, потому что, где нет закона, нет и преступления». (Послание к Римлянам, 4:15) 

Вопрос: Логически, это кажется мне очень убедительным. 

Ответ: Однако, если вас действительно убеждает эта сентенция, то вы должны обратить внимание на то, что таким образом отменяется все законодательство, закрываются все суды. И тогда не будет преступления только потому, что не будет закона, который можно преступить! 

Вопрос: Я не думаю, что какое-либо христианское правительство было бы довольно таким предложением. Давайте забудем об этом. Но скажите мне, как святой Павел аннулировал Закон? 

Ответ: Он заявил, что: «Я знаю и уверен в Господе Иисусе, что нет ничего в себе самом нечистого; только почитающему что-либо нечистым, тому нечисто» (Послание к Римлянам, 14:14) 

Вопрос: Да, я полагаю, это хорошее решение вопроса. 

Ответ: Нет. Наоборот, это создает больше проблем, чем решает. Обратите внимание, если это то, что Иисус Христос собирался сделать одним из принципов христианства, то почему он не объявил об этом, когда находился вместе со своими апостолами в этом мире? И почему он отстаивал идею о неизменности Закона Моисея? 

Неужто Павел хотел, чтобы люди поверили в неискренность Иисуса Христа, когда он пребывал вместе с людьми? 

Мы, мусульмане, не можем поверить в это. Что касается христиан, то действия говорят красноречивее слов. 

Вопрос: Я должен признать, что ваша позиция очень сильна в этом вопросе. Теперь я согласен с тем, что согласно подлинному христианству, свинина была и будет оставаться запрещенной. Но, честно говоря, не вижу ничего плохого в ней. 

Ответ: Я надеюсь, что вы не являетесь одним из тех, кто полагает, что слепое следование западной культуре служит признаком просвещенности. 

Ниспосылая правила питания детям Израилевым, а затем мусульманам, Бог предопределил, чтобы эти правила служили источником пользы для всего человечества. Распространение определенных болезней, как то выявила современная наука, может быть адекватным оправданием и обоснованием этого древнего закона. 

Вопрос: Но это «распространение болезней» не является чертой, присущей только свинине. Даже говядина и баранина содержат некие болезнетворные начала. 

Ответ: Хорошо, почему вы ограничиваетесь в своей аргументации лишь говядиной и бараниной? Мы знаем, что даже овощи могут содержать болезнетворные начала. Но факт заключается в том, что свинина удерживает первенство в этом, среди всех видов мяса, известных человечеству. Чем больше мы читаем о ней, тем больше опасаемся ее (употребления в пищу). 

Вопрос: Не могли бы вы назвать некоторые из тех болезнетворных начал, о которых упомянули? 

Ответ: Ниже приводится список паразитов, которые обнаруживаются в свинине. Многие из них являются возбудителями заразных болезней, некоторые же даже могут привести к смерти. Это доказывает то, что чем больше развивается наука, тем очевиднее доказывается истинность Ислама, во все большем количестве аспектов. 

Современная паразитология показывает, что человек заражается от свиней реснитчатыми одноклеточными, плоскими червями, круглыми червями… 

Вопрос: Однако, мне непонятны эти термины, объясните их значение простым языком. 

Ответ: В действительности, я не использовал видовые латинские названия. Например, к числу одноклеточных реснитчатых относится Balantidium Сoli. Это «паразит, обитающий в толстом кишечнике» и «самое крупное одноклеточное, поражающее человека», — так говорят врачи. 

Вопрос: Какое отношение этот Balantidium Сoli имеет к свиньям и как он поражает людей? 

Ответ: Это обычный обитатель свиных кишок. Он выделяется вместе с фекалиями, но находя окружающую среду не подходящей для себя, вырабатывает капсулу вокруг себя, которая называется «циста». 

Цисты содержат живых паразитов, которые с пищей попадают в кишки человека. Там они были обнаружены доктором Мальмстоном (1857 год) и Стейном (1862 год). 

Доктор Э.А. Видмер пишет в своей статье «Свинина, человек и здоровье» (опубликована в журнале «Good Health», том 69, №1): «Реснитчатое одноклеточное, известное под научным названием Balantidium Сoli, совершенно обычно для свиней. Недавние исследования, проведенные в разных странах, показали, что этим паразитом поражено от 21 до 100 процентов поголовья свиней. Это существо далеко не так сильно поражает людей. Статистические данные из Пуэрто-Рико дают средний показатель в 1%, такой показатель характерен для многих стран. Находясь в организме человека, инфузория балантидий может обусловить серьезные клинические симптомы. Со всей очевидностью, можно сказать, что главным источником заражения людей этой инфузорией являются свиньи». 

Вопрос: И каковы же эти «серьезные клинические симптомы», которые обуславливает сей паразит? 

Ответ: Он вызывает не поддающуюся лечению дизентерию. Дизентерия — болезнь, хорошо знакомая широкой общественности. Симптомы этого заболевания очень остры, и могут иметь летальный исход. К несчастью, до сих пор отсутствует специфическое лечение дизентерии, обуславливаемой — Balantidium Сoli. 

Согласно доктору Чандлеру, о чем сказано в его книге «Животные паразиты и болезни человека»: «Только в странах, в которых разводят свиней, и где имеют место тесные контакты между этими животными и человеком, сия болезнь является широко распространенной». (стр. 7) 

Вопрос: А каковы иные паразиты, передающиеся от свиней человеку? 

Ответ: Их множество. Например, есть еще Trichinella Spiralis (червь трихина). Доктор Глэнн Шеферед написал статью об опасности употребления свинины в пищу 31 мая 1952 года, которая была опубликована в газете «Вашингтон Пост». 

Следующая информация взята из этой статьи: «Каждый шестой житель Соединенных Штатов Америки и Канады имеет в своих мышцах червей — трихин — по причине поедания свинины и заражения трихинеллой. У многих людей это поражение протекает бессимптомно. У большинства выздоровление протекает очень медленно. Некоторые умирают. Некоторые становятся инвалидами. И все они относятся к числу небрежных поглотителей свинины». 

Он продолжает: «Никто не обладает иммунитетом против этой болезни, и нет ее лечения. Ни антибиотики, ни лекарства, ни вакцины не влияют на этих маленьких смертоносных червей. Единственной мерой борьбы является предупреждение болезни. Половозрелая трихинелла достигает одной восьмой дюйма в длину и одной четырехсотой дюйма в ширину. Они (черви) остаются живыми около сорока лет, погруженными в лимонообразные, незаметные крохотные капсулы, находящиеся между мышечными волокнами. 

Когда вы поедаете зараженное мясо, эти капсулы с дремлющими червями перевариваются, но их живое содержимое вырастает в полноценных червей, каждый из которых производит на свет около 1 500 потомков. Они проникают в ваше кровяное русло, спустя 1 - 3 недели после того, как вы съели их родителей. По той причине, что многие органы могут быть поражены этими червями, симптомы трихинеллеза могут напоминать таковые примерно пятидесяти других болезней. Это сильно затрудняет диагностику». 

Вопрос: Я хотел бы узнать побольше об этом болезнетворном паразите. 

Ответ: Доктор Видмер пишет в своей, ранее упоминавшейся, статье «Свинина, человек и здоровье»: «Ареал распространения трихинеллы в значительной степени ограничен Центральной Европой и теми частями Америки, где поселились иммигранты. По сравнению с инфузорией балантидием и свиным солитером, трихинелла оказывает намного более пагубное воздействие на человеческий организм. Зрелые особи находятся в тонком кишечнике человека. После оплодотворения, женские особи производят на свет личинки, которые попадают в кровяное русло и, таким образом, разносятся по всему телу. 

Эти мигрирующие личинки могут поразить скелетные мышцы, мозг, костный мозг, сетчатку глаза и легкие. Поскольку каждая женская особь способна произвести на свет около 1 500 личинок, и поскольку эти незрелые черви поражают многие органы человеческого тела, могут проявляться многие клинические симптомы. 

В случае тяжелого протекания инвазии, может наступить летальный исход на второй или третьей неделе после заражения, но чаще это случается на 4 - 6 неделе после первого проявления симптомов. Любой прогноз выздоровления зависит от локализации и количества личинок трихинеллы, от силы выраженности симптомов и от общего физического состояния пациента». 

А теперь перейдем к интересному наблюдению. 

Вопрос: Пожалуйста, и в чем же оно заключается? 

Ответ: Трихинеллез, болезнь, вызываемая трихинеллами, распространяется подобно эпидемии. И их взаимосвязь со свиньями, подобно взаимосвязи чумы с крысами, была известна человечеству еще тысячи лет тому назад. Те, кто не верит в Божественное происхождение Законов Моисея и Исламского Закона, говорят, что именно по причине таких эпидемий эти религии запретили употребление свинины. 

В той же статье («Свинина, человек и здоровье») сказано: «В целом, можно сделать вывод, что присутствие червей трихинелл в организме свиньи было основной причиной запрета на употребление свинины в пищу евреями». 

В своей книге «История паразитологии» В.Д. Фостер (1965 год) подчеркнул эту точку зрения, написав: «Представляется наиболее вероятным, что запрет на употребление свинины в пищу в магометанском законе и законах Моисея был обусловлен наблюдениями за вспышками трихинеллеза, такая связь представляется намного более вероятной, чем связь с заражением ленточными червями… 

Ассоциация этой болезни с поеданием свинины вполне находится в пределах способностей примитивных народов. В действительности, что вызывает удивление, так это то, что подобная ассоциация не характерна для человечества в целом, хотя сама ситуация не является чем-то необычным, обращая взор назад, мы можем признать с уверенностью, что многие эпидемии были именно трихинеллезом». 

Вопрос: Какая польза в том, чтобы говорить об эпидемиях давно минувших дней? Несомненно, с развитием медицины, подобные заболевания должно быть искоренены с лица земли? 

Ответ: К сожалению, это не так. В той же статье сказано: «Вспышки трихинеллеза все еще часто случаются в Соединенных Штатах. 9 - 25 марта 1968 года, четыре из семерых членов семьи в Виллоугби, штат Огайо, проявили симптомы трихинеллеза. Семья заказала колбасу в местной фасовочной компании, и после пропитывания этой колбасы маслом, на протяжении нескольких дней ела ее в сыром виде (Morbidity and Mortality Weekly Report, vol. 17, №23)». 

«В мае 1968 года, семья из восьми человек в Нью Берлине, штат Висконсин, заболела некой болезнью, «похожей на грипп». В результате дальнейших обследований, оказалось, что это трихинеллез. Все эти люди ели сырые «говяжьи» гамбургеры и сэндвичи. Таково заключение…» 

Вопрос: Если заболевание было обусловлено поеданием говядины, то почему должна проклинаться только «свинина»? 

Ответ: Не торопитесь, мой друг. Позвольте дочитать до конца это сообщение. Далее в нем говорится: «Было установлено, что эти «говяжьи» гамбургеры были загрязнены зараженной свининой, поскольку крупный рогатый скот не подвержен сему заболеванию (CDC Veterinary Public Health Notes, февраль 1969 года). Мясо для гамбургеров покупалось на местном рынке, где один мясник разделывал и свинину, и говядину». 

А вот цитата из третьего отчета: «В декабре 1969 года, семидесяти шести людям в Вашингтоне, Миссури, был поставлен диагноз «трихинеллез». Эта вспышка обусловлена поеданием свинины местного производства, которая не прошла адекватную обработку для уничтожения заразных личинок». (Morbidity and Mortality Weekly Report, vol. 18, №9)». 

Вопрос: Да, эти последние сообщения представляют проблему в истинном свете. Заражение произошло по причине того, что свинина не прошла должную обработку. Но с использованием современных научных методов все бактерии могут быть уничтожены. 

Ответ: Это самообман, и не более того. Доктор Шеферед пишет: «Обычные методы засолки и копчения не убивают этих червей. Государственная инспекция также не способна выявить во всех случаях зараженную свинину в разделочных учреждениях и на бойнях». 

Доктор Видмер говорит: «Важно отметить, что со времен Божьего Повеления детям Израиля и вплоть до наших дней, медицинская наука не нашла путей излечения для больных трихинеллезом. Ибо все лечение состоит в смягчении симптомов, вызываемых червями, а не в уничтожении самих червей». 

После прочтения этих утверждений докторов Шефереда и Видмера, мы можем прийти к заключению, что нет гарантии того, что при поедании свинины поедающего не поразит трихинеллез. Таким образом, употребление свинины в пищу является неоправданным риском и игрой с собственным здоровьем и даже с жизнью. 

Вопрос: Вы сказали в самом начале разговора, что «факт заключается в том, что свинина удерживает первенство в содержании болезнетворных начал, среди всех видов мяса, известных человечеству». Я хотел бы ознакомиться с подробным списком этих болезнетворных начал. 

Ответ: Помимо инфузории балантидия и трихинеллы, описанных выше, свиньи являются главными носителями следующих болезнетворных начал и паразитов: 

1) Свиной солитер 
2) Аскарида 
3) Глисты 
4) Faciolopsis Buski 
5) Paragonimus 
6) Clonorchis Sinesis 
7) Erysipelothrix Rhusiophathiae 

Вопрос: Не могли бы вы объяснить, пожалуйста, их связь со свининой? 

Ответ: Давайте начнем с ленточного червя. 

Лентец научно называется Taenia solium. Свинина является одним из главных источников этой заразы. Случаи заражения человека свиным солитером имеют место по всему миру. В своем, теперь считающимся классическим, отчете под названием «Этот червивый мир» (1947 год), Столл оценил, что в мире насчитывается около 2,5 миллионов человек, зараженных этим организмом. 

Вопрос: А что вы можете сказать о круглом черве? 

Ответ: Этот паразит, называемый также свиной аскаридой, имеет 6 - 12 дюймов в длину, он также называется «путешествующим червем», поскольку проникает в разные органы человеческого тела. Доктор Рамсон, в своей книге «Гельминтология», упомянул, что эти паразиты идентичны таковым человека; они принадлежат к тем же биологическим видам. Это означает, что червь, обнаруживаемый в свинье, легко может переноситься в человеческий организм без вреда для себя. Такое же утверждение содержится и в статье «Аскарида», в Энциклопедии Британика. 

Вопрос: А как обстоит дело с глистами? 

Ответ: Все паразитические черви называются глистами. В нашем случае можно сказать, что есть такие черви, которые обуславливают болезнь человека, проникая в человеческий организм посредством преодоления кожного покрова или через раны. 

Свиньи поедают человеческие экскременты, содержащие яйца паразитов, которые развиваются в них в молодых червей. На этой стадии они очень опасны для человека. Эта зараза широко распространена в странах с тропическим климатом. В Британской Энциклопедии (том 2), в заметке под названием «Глисты», сказано: 

«К глистам относятся и паразитические круглые черви. Два паразита, Ancylostoma duodenales и Necator americanus вызывают глистную болезнь. Эта болезнь является бичом стран с жарким климатом, она вызывает, главным образом, истощение и анемию у людей. Анемия обуславливается тем, что половозрелые черви сосут кровь в кишечнике, а также сопровождающим это воспалением кишечника. Одна особь A. duodenales может, в среднем, высосать один кубический сантиметр крови в сутки. Как кровосос, N. аmericanus примерно потребляет одну пятую этого объема. 

В общем, симптомы классического тяжелого поражения включают побледнение кожи и слизистых оболочек, отек лица и конечностей, запор, перемежающийся с поносом, размягчение живота, возросший аппетит и желание есть необычные продукты (например, глину), сексуальные расстройства (задержка полового созревания, импотенция, нарушение регулярности менструации), эндокринную недостаточность, задержку роста, сердечную недостаточность, повышенную чувствительность кожи к холоду, физическую слабость, повышенную утомляемость, ослабление интеллекта, апатию и меланхолию». 

Вопрос: А что можно сказать о Faciolopsis Buski? 

Ответ: Эти паразиты были открыты Ланкастером (1857 год) и Одливером (1902 год). Они на протяжении длительного времени пребывают в латентном состоянии в тонком кишечнике свиньи. Покидая организм свиньи, паразиты заражают источники воды, что, в свою очередь, приводит к заражению человека. Этот паразит очень широко распространен в Китае. 

Вопрос: А что это за паразит Paragonimus? 

Ответ: Этот паразит живет в легких свиней. Он был открыт доктором Мэсоном в 1880 году. Это широко распространенный паразит, вызывающий пневмонию у свиней. До сих пор нет способа убийства паразита в тканях, равно как никому не удалось найти способ его изгнания. При заражении развивается желтуха. 

Вопрос: Теперь давайте перейдем к Clonorchis Sinesis. 

Ответ: Этот паразит был открыт Коббольдом (1875 год) и Лооссом (1907 год). Clonorchis Sinesis является сосущим червем, он относится к тому типу паразитов, которые обитают в желчных протоках печени свиньи, которая и является источником заражения людей этим паразитом при более тесном контакте со свиньями. 

Заболевание встречается в Китае, на Тайване, в Японии, Корее, Южной Индии и Вьетнаме, — и во всех этих регионах отмечается наличие развитого свиноводства. 

Этот паразит обуславливает многие серьезные болезни печени и органов грудной 
клетки у людей. 

Вопрос: И каковы же эти болезни? 

Ответ: Если этот паразит присутствует в легких, то он может вызвать пневмонию; если находится в дыхательных путях, то обуславливает их обструкцию, а если он находится в кишечнике, то вызывает его спазмы или острый панкреатит. Кроме того, есть такая болезнь, как клонорхиоз, — специфическая болезнь печени. Печень увеличивается, и это сопровождается острой желтухой, поносом и истощением; все это может закончиться смертью. 

Медицинская наука, несмотря на значительные усилия, все еще не смогла разработать специфического лечения. Осложнениями этой болезни являются камни в желчных путях и рак. 

Вопрос: Есть ли другие болезни, связанные с употреблением свинины? 

Ответ: Да. Еще есть эризипелоз и эндемический гемоптизис (кровоточивость легких), а также бруцеллез (который еще называют свиной абортивностью). 

Вопрос: А что такое эризипелоз? 

Ответ: Эта болезнь вызывается болезнетворным началом, которое называется Erysipelothrix Rhusiophathiae. Она может протекать в острой и хронической формах. Главным симптомом острой формы является повышенная температура и отсутствие аппетита, а также сниженная активность. Обычно она оканчивается скоропостижной смертью. Хронический эризипелоз обуславливает шелушение определенных участков кожи, а также остаточное повреждение соединительных поверхностей и клапанов сердца, что может повлечь за собой частичный паралич и/или скоропостижную смерть. 

Подробности можно узнать в Энциклопедии Чамберса (Новое Исправленное Издание, 1968 год), в десятом томе, в статье под названием «Свинья», и в Американской народной энциклопедии (1960 год), в томе 15, также в статье под названием «Свинья». 

Вопрос: А какое отношение это имеет к свиньям? 

Ответ: Согласно энциклопедии Чамберса, эта бактерия «способна выживать в течение длительного периода времени в почве, а также обнаруживается в организмах примерно 30% внешне здоровых свиней. Таким образом, ее искоренение представляется невозможным, а явная болезнь является не просто вопросом заражения». 

И что еще более тревожно, так это то, что сия бактерия вызывает подобную болезнь и у людей. Так, каждый поедающий свинину, полученную даже при забое «здоровой свиньи», подвергается опасности заразиться вышеупомянутой болезнью, или даже умереть. Названная Энциклопедия говорит, что «то же самое болезнетворное начало обуславливает эризипелоз и у человека». 

Вопрос: Теперь я усматриваю мудрость в том, что Ислам запрещает употребление свинины; я на самом деле серьезно обеспокоен тем, что узнал. Не могли бы вы теперь объяснить, что такое эндемический гемоптизис? 

Ответ: Как я говорил вам ранее, это кровоточивость легких. Эта болезнь широко распространена в Китае, на Тайване, в Японии и в других странах, в которых свинина является общеупотребляемым продуктом. 

Пациенты, пораженные этим недугом, страдают от кашля, сопровождающегося хриплым отхаркиванием и повторяющимися приступами обильного кровотечения в легких; болезнь характерна для тех стран, в которых развито свиноводство, что ясно доказывает то, что именно свиньи служат источником этой инфекции. Однако, эта болезнь отсутствует в странах, в которых практически не держат свиней. 

Вопрос: А что такое свиная абортивность? 

Ответ: Научное название этой болезни — бруцеллез. В Американской Народной Энциклопедии (том 15, статья «Свинья») сказано: «Бруцеллез, или свиная абортивность, важен не только по причине нанесения больших убытков, но и потому, что эта болезнь может передаваться человеку. У свиноматок бруцеллез вызывает аборты и стерильность. Болезнь трудно диагностировать и практически невозможно лечить. Избавление от зараженных животных является рекомендуемым». 

Короче говоря, свинья является одним из главных разносчиков заразы, служит причиной многих серьезных и фатальных болезней, среди которых дизентерия, трихинеллез, поражение солитерами, круглыми червями, прочими глистами, желтухой, пневмонией, удушьем, обструкцией кишечника, острым панкреатитом, увеличением печени, диареей, общим истощением организма, желчнокаменной болезнью, раком, анемией, жаром, задержкой и нарушениями роста у детей, брюшным тифом, параличом, сердечными заболеваниями, абортивностью, стерильностью и скоропостижной смертью. 

Я не знаю другого животного, которое было бы причиной столь многих заболеваний и смертельных опасностей, поражающих человеческий организм. 

Вопрос: Теперь я полностью убежден в том, что свинина - не еда, а порция отравы. Однако, я слышал, как многие люди говорят, что в наше время свиньи выращиваются в гигиенических условиях и едят чистый корм, а поэтому они совершенно отличны от своих прародителей, которые поедали человеческие фекалии и отбросы; и что их мясо не представляет никакой опасности для здоровья. 

Ответ: Все цитаты врачей, приводившиеся выше, относятся к свиньям наших дней, выращиваемым в гигиенических условиях, и все равно распространяющих заразу. Таковы результаты последних исследований, и они касаются современного свиноводства. Кроме того, вы можете обратить внимание на следующие цитаты: 

«Балантидиоз очень распространен среди свиней. Последние исследования показали, что им поражено 20 - 100% поголовья свиней». 

«Только в свиноводческих регионах … болезнь является широко распространенной». 

«Каждый шестой житель Соединенных Штатов Америки и Канады имеет в своих мышцах червей — трихин — по причине поедания свинины и заражения трихинеллой». 

«Никто не обладает иммунитетом против этой болезни, и нет ее лечения. Ни антибиотики, ни лекарства, ни вакцины не влияют на этих маленьких смертоносных червей». 

«До сих пор нет способа убийства паразита (Paragonimus) в тканях, равно как никому не удалось найти способ его изгнания». 

«Медицинская наука, несмотря на значительные усилия, все еще не смогла разработать специфического лечения этой болезни (клонорхиоза)». 

«Эризипелоз также обнаруживается в организмах примерно 30% внешне здоровых свиней. Таким образом, ее искоренение представляется невозможным…» 

Сегодня практически все свинофермы (в развитых странах) привержены так называемым гигиеническим принципам. Однако, результат остается таким же, как и столетия тому назад. 

Все же, в интересах дискуссии, давайте теоретически допустим, что придет время, когда (в отдаленном будущем, например) появятся лекарства, способные лечить болезни, вызванные распространяемыми свиньями болезнетворными началами. Но даже тогда это не будет служить оправданием для употребления свинины в пищу, точно так же, как появление сывороток, изготовляемых из змеиного яда, не есть поводом для того, чтобы засунуть палец в пасть кобры. 

Заключение 

Я действительно приведен в смятение этими наблюдениями. Обнаружил, что в ваших словах содержится Истина. Я согласен с тем, что свинина чрезвычайно вредна для здоровья, независимо от того, каковы условия содержания свиней в данное время. 

Я обещаю, что отныне никогда не прикоснусь к свинине, бекону или чему-либо другому, имеющему отношение к свинье. Я знаю, что отказ от привычки — это очень трудное дело; но надеюсь, что благодаря своей силе воли и Божьей Помощи преуспею в своем решении. 

Ответ: Да. Я уверен в том, что Божья Помощь постоянно пребудет с вами, если вы искренне хотите следовать Его Повелениям. Да пребудет с вами Бог. 

Перевод с английского: Юрий Косенко (историк, переводчик, востоковед, африканист, журналист)