Об использовании в пище консервантов, изготовленных на основе животных жиров, костей

Ва алейкум ас-салям ва рахматуллах ва баракатух.

Во имя Аллаха Милостивого, Милосердного. Вся хвала и благодарность Аллаху, мир и благословение Его Посланнику. Благодарим Вас за оказанное доверие. Мы взываем к Аллаху Всемогущему осветить наши сердца, дабы все мы восприняли истину, и даровать нам благословение в этом мире и в День Последнего Суда, Аминь.

Не все консерванты, основу которых составляют свиные кости или жир, являются категорически запрещенными для употребления, как это полагают многие. Согласно решению подавляющего большинства мусульманских правоведов, нечистота (наджаса) в результате своего преобразования, перехода в другое состояние, меняет свою правовую норму. Это касается, например, вина, преобразовавшегося в уксус, нечистоты, проеденной солью или сгоревшей и превратившейся в пепел. К примеру, животное, умершее в соляных залежах (будь это даже собака или свинья) и полностью проеденное солью, утрачивает свое собачье, свиное или другое качество, т.к. превращается в соленость. Здесь изменяется качество, изменяется название и, соответственно, изменяется норма. Ведь норма действует в зависимости от наличия или отсутствия вызвавшей ее причины. Отсюда следует, что нормы предметов не зависят от их основы. Известно, что основой вина является виноград и другие дозволенные шариатом компоненты. Однако норма об их винном качестве и запрете выносится лишь после их преобразования в опьяняющее вещество. Когда же опьяняющее вещество преобразуется в уксус, выносится норма о ее дозволенности и чистоте.

Многие вещества, основу которых составляет свинина, преобразуясь, говоря другими словами, изменяясь по своему химическому составу, перестают быть скверной. В этом случае, соответственно, норма о запрете свинины на них не распространяется. Это относится, к примеру, к желатину, который изготавливается из костей, хрящей животных, в том числе свиных. Специалисты подтвердили, среди них и наш брат доктор Мухаммад аль-Хивари, что желатин химически изменяется. Сюда же можно отнести некоторые разновидности мыла, зубной пасты и других веществ со свиной основой, в которых в конечном счете свиное качество было утрачено. Полагаю, для европейских мусульман необходимо составить список веществ, которые имели свиную основу, но полностью изменились по своему химическому составу.

Всевышний Аллах знает лучше.