Гонконг планирует увеличить число халяль-ресторанов до 500 к 2025 году

Правительство Гонконга стремится привлечь больше мусульманских туристов, расширяя выбор халяльных ресторанов, и ставит цель сертифицировать более 500 заведений к концу 2025 года.

Эта цель, значительно выше текущих 142 сертифицированных ресторанов, была озвучена после последнего политического обращения главы исполнительной власти Джона Ли Ка-чиу, сообщает South China Morning Post. В своей речи Ли обозначил стратегии по привлечению туристов из Ближнего Востока и Юго-Восточной Азии.

Ли призвал туристический бизнес города исследовать новые рынки, предоставляя улучшенные услуги для мусульманских гостей. Среди его рекомендаций – расширение списка ресторанов с халяль-сертификатами и оснащение гостиниц и других туристических объектов молитвенными комнатами.

Город намерен лучше учитывать потребности мусульманских путешественников и сделать Гонконг привлекательным для представителей разных культур и религий.

Саид Уддин, председатель Фонда исламской общины Гонконга, положительно отозвался о новой инициативе.

«После обращения главы исполнительной власти, думаю, больше ресторанов и гостиниц будут заинтересованы в получении халяль-сертификации», – отметил он.

Фонд, занимающийся халяльной сертификацией в отсутствие специализированного государственного органа, уже получил несколько новых заявок после выступления Ли.

Расширение халяльных опций соответствует общей стратегии Гонконга по диверсификации туристического рынка на фоне растущей конкуренции в регионе.

С восстановлением туризма после пандемии город стремится привлечь мусульманских туристов, ожидаемый мировой объем которых достигнет 230 миллионов человек к 2028 году.

Правительство видит возможность сделать Гонконг одним из приоритетных направлений для мусульманских путешественников, которые ищут места, соответствующие их диетическим и религиозным требованиям.

Халяльная сертификация гарантирует соблюдение исламских диетических норм, что является важным фактором при выборе мест для питания. Кроме того, сертификация может распространяться на продукты, не связанные с едой, такие как косметика и лекарства, которые могут понадобиться туристам во время пребывания.

В настоящее время халяльная инфраструктура в Гонконге ограничивается в основном крупными отелями и международными сетями, что не предоставляет мусульманским туристам широкого выбора.

Рост числа халяль-ресторанов — часть более крупной стратегии Гонконга стать воротами в Китай для мусульманских путешественников, что укрепит его позиции на туристическом рынке.