Дозволено ли есть мясо, если не знаешь, харам оно или халяль?

Ва алейкум салям ва рахматуллахи ва баракятух.

Во имя Аллаха Милостивого, Милосердного. Вся хвала и благодарность Аллаху, мир и благословение Его Посланнику. Благодарим Вас за оказанное доверие. Мы взываем к Аллаху Всемогущему осветить наши сердца для истины и даровать нам благословение в этом мире и в Судный День. Амин.

Такое мясо не является однозначно харам,  как и не является однозначно халяль, а попадает в категорию сомнительное "шубухат".

А в известном хадисе Пророк (да благословит его Аллах и приветствует)  говорит:

«Поистине, дозволенное очевидно и запретное очевидно, а между ними находится сомнительное, относительно которого многие люди ясного представления не имеют. Остерегающийся сомнительного освобождается (от него) ради (сохранения) своей религии и своей чести, а занимающийся сомнительным придёт и к совершению запретного, ибо он подобен пастуху, пасущему около заповедного места своё стадо, которое вот-вот окажется там. Каждый владыка обязательно имеет такое заповедное место, а заповедным местом Аллаха является то, что Он запретил людям. Поистине, есть в теле человека кусочек плоти, который, будучи хорошим, делает хорошим и всё тело, а будучи негодным, приводит в негодность и всё тело, и, поистине, [таким] кусочком является сердце».

Значит, не зная происхождения пищи, лучше не употреблять её. Это в том случае, если вероятность того,  что она будет харам больше,  чем халяль (например, неисламская страна). А если вероятность того, что пища будет халяль больше (как в исламской стране), то такую пищу употреблять можно без сомнения, пользуясь шариатским правилом "не спрашивай о том, что скрыто от тебя"

Краткое объяснение для мусульманина и немусульманина о дозволенности и запретности мяса животного:

Всевышний создал животных и разъяснил нам, какие из животных дозволены для употребления в пищу, а какие – нет (например, хищные, свинья). По его мудрости - это первое условие халяль.

Второе условие: зарезая дозволенное животное, мы должны (желательно, сунна) это делать во имя Того, кто является его Создателем,  так как он дал ему жизнь, а мы лишаем его жизни. Произнося Имя Господа над ним, мы воздаем Ему хвалу и признаем Его милость. Отсюда следует, что животное,  забитое во имя идола, есть нельзя.

Примечания:

1. Если животное забил христианин во имя Господа, имея ввиду Иисуса, мир ему, такое мясо дозволено из-за общего смысла аята о дозволенности пищи Людей Писания.

2. Если мусульманин забыл произнести имя Аллаха при заклании, такое мясо тоже дозволено, из-за понимания аята о запрете в пищу мяса (над которым не произнесено имя Аллаха), а: "иного божества" (подразумевается) - такое запретно.

Третье условие: животное не должно умереть до заклания (от удара, удушья, болезни, ушиба, и др.), а единственно правильная смерть - это перерезание ему артерий,  при котором выйдет максимальное количество крови за минимальное время.

Всевышний Аллах знает лучше.