Можно ли не держать пост, если проспал сухур?

Ва алейкум ассалям ва рахматуллахи ва баракятух.

Во имя Аллаха Милостивого, Милосердного. Вся хвала и благодарность Аллаху, мир и благословение Его Посланнику. Благодарим Вас за оказанное доверие. Мы взываем к Аллаху Всемогущему осветить наши сердца для истины и даровать нам благословение в этом мире и в Судный День. Амин.

17 летний парень - это уже "мукаллиф",  который сам несёт ответственность за свои поступки. И на него распространяются все запреты и обязанности, как и на всех мусульман.

Если человек проспал сухур, то это не является поводом отказаться от поста и восполнить его позже. Наоборот, он обязан поститься.

Если же в течение дня человек чувствует СИЛЬНОЕ недомогание (нужно ехать в больницу), либо сильную боль и нет возможности убрать ее, либо пост наносит очевидный ущерб его организму (обморок и т.д.), тогда можно прервать пост. Так как Аллах в Коране сказал:

«Не убивайте самих себя, ведь Аллах милостив к вам» (Коран, 4: 29).

И:

«Он избрал вас и не сделал для вас никакого затруднения в религии»  (Коран, 22: 78).

Но есть категории людей, которым разрешается не поститься, но им нужно отдать "фидья" (искупление, выкуп). К этой категории относятся работники тяжёлых работ, у которых нет возможности взять отпуск на месяц Рамадан, либо сократить свой рабочий день, и нет возможности уйти на другую работу, и эта работа является единственным средством заработка и обеспечения его семьи либо себя самого. Например, рабочие в полях летом, работая целый день под открытым солнцем, где невозможно находиться без воды, или шахтеры и им подобные. Им нужно за каждый пропущенный день накормить одного бедняка.

«А тем, которые способны поститься с трудом, следует в искупление накормить бедняка»  (Коран, 2:184).

Поэтому в вашей ситуации нужно определить, относится ли работа данного молодого человека к этой категории. Если нет, тогда пост обязателен.

Всевышний Аллах знает лучше.